Né du Chasselas, cépage emblématique de la Suisse romande, ce Fendant incarne l’élégance et la pureté du terroir. Il dévoile un nez délicat aux nuances de fleurs blanches et de fruits frais, soutenu par une minéralité fine et raffinée.

En bouche, la fraîcheur cristalline s’exprime avec précision, offrant une finale harmonieuse et persistante.

Une expression authentique, idéale pour sublimer les instants de partage autour des grands classiques du terroir.

D’une grande finesse, ce rosé pétillant séduit par l’élégance de ses bulles et la pureté de son expression aromatique. De délicats parfums de fruits rouges frais s’y dévoilent avec éclat et précision.

La bouche, vivante et aérienne, prolonge cette sensation de fraîcheur dans une finale légère et raffinée.

Une cuvée lumineuse, célébrant l’instant et la convivialité.

(Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Merlot)

Cet assemblage révèle une parfaite harmonie entre complexité et équilibre. Le bouquet mêle fruits rouges et noirs, soutenus par de subtiles notes épicées.

La structure, à la fois ronde et précise, donne naissance à un vin élégant et profondément séduisant.

Une cuvée d’équilibre, reflet du savoir-faire et de la richesse du vignoble.

(Chasselas & Pinot Gris élevés en barrique)

Kronos incarne le temps et la maîtrise de l’élevage. Cet assemblage révèle une complexité remarquable où les arômes de fruits mûrs se mêlent à des notes boisées fines et élégantes.

La bouche, ample et harmonieuse, dévoile une texture soyeuse et une longueur remarquable.

Une cuvée d’exception, alliant tradition et précision.

(Syrah élevée en fût torréfié au café)

Cette Syrah singulière livre une expérience sensorielle inédite. Aux arômes intenses de fruits noirs et d’épices s’ajoutent de délicates notes torréfiées, issues d’un élevage unique.

La bouche est profonde, enveloppante et parfaitement maîtrisée.

Une signature audacieuse, résolument moderne.

(Syrah élevée 24 mois en barrique de chêne)

Élevée avec patience, cette grande Syrah exprime toute la noblesse de son origine. Le bouquet complexe révèle des notes de fruits noirs, d’épices et de bois finement intégrées.

La structure, puissante et élégante, s’étire vers une finale d’une grande longueur.

Une cuvée de garde, profonde et majestueuse.