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Le vin est la réponse de la terre au soleil

Citation de Margaret Fuller

Bienvenue sur le site de la KAVE 1921

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Mon histoire

Pourquoi Kave 1921 ?

Le nom KAVE 1921 est né d'une volonté d'ancrer chaque vin dans une identité personnelle et territoriale forte.


Kave

Avec un « K », fait directement écho à mon nom de famille, Kalbermatten. Une signature discrète mais significative, qui traduit mon engagement personnel et la dimension profondément intime de ce projet.

1921

Renvoie au code postal de Martigny-Combe, commune où je cultive mes vignes. Un chiffre simple, presque évident, mais porteur d'un véritable attachement au lieu, à ses racines et à son histoire.

Provenance de mes vins

Mes vins sont issus majoritairement du vignoble de Martigny-Combe, répartis sur plusieurs lieux-dits emblématiques :

Champortey

Béranger
Les Pâles
Les Ecottins
Le Perrey
La Forêt

Faisons connaissance

Né en 1983 au cœur du Valais, je vis aujourd’hui à Martigny‑Combe, là où les paysages et les saisons rythment la vie.

Chef d’exploitation au Garage Saurer SA à Conthey, j’ai toujours mené mon parcours professionnel avec rigueur et précision.

Mais depuis l’enfance, une voie plus intime m’accompagne : la vigne. Transmise de génération en génération, cette passion m’a appris la patience, l’humilité et le respect du vivant. La vigne ne se maîtrise pas : elle se comprend, elle s’accompagne.

Mes vins ne sont pas seulement une production. Ils sont l’expression d’un héritage, d’une conviction et d’une passion profondément enracinée.


Julien Kalbermatten

Vigneron-éleveur